اسکوپ بستنی

اسکوپ بستنی یک ابزار دستی مخصوص برای برداشت و فرم‌دهی به بستنی است که به‌صورت یک قاشق فلزی (اغلب گرد یا بیضی) طراحی شده تا بتواند بستنی را به شکل توپک‌های منظم درآورد.

---

کارایی‌های اسکوپ بستنی:

1. برداشتن بستنی سفت از ظرف

با طراحی خاص و دسته محکم، اسکوپ به راحتی در بستنی یخ‌زده فرو می‌رود.

2. فرم‌دهی زیبا به بستنی

توپی کردن بستنی برای سرو در ظرف یا کنار کیک و دسر.

3. استفاده در کافه‌ها و بستنی‌فروشی‌ها

برای سرعت و نظم در سرو بستنی، ژلاتو یا دسرهای یخ‌زده.

4. کاربردهای متنوع دیگر

قابل استفاده برای کوکی، پوره میوه، خمیر کیک یا حتی پوره سیب‌زمینی.

---

انواع اسکوپ:

- دسته فشاری: با اهرم تخلیه بستنی

- دسته ساده: بدون اهرم، نیاز به ضربه یا فشار بیشتر دارد

- با روکش ضد لغزش یا ژله‌ای

---

در کافه‌ها، اسکوپ یکی از ابزارهای کاربردی و ضروری برای سرو حرفه‌ای دسر و بستنی است.