فوم ساز استیل

فوم‌ساز استیل (Milk Frother) ابزاری استوانه‌ای از جنس استیل ضدزنگ است که برای تولید فوم شیر (میکروفوم) در تهیه نوشیدنی‌هایی مثل کاپوچینو، لاته، ماکیاتو و هات چاکلت به کار می‌رود. این ابزار معمولاً دستی است، اما نمونه‌های برقی یا باتری‌خور هم وجود دارند.

---

اجزای اصلی فوم‌ساز دستی استیل:

- بدنه استیل با درپوش

- صافی دوبل فلزی (مانند فرنچ‌پرس)

- دسته برای فشار دادن صافی

---

طریقه استفاده از فوم‌ساز استیل:

1. شیر گرم (نه جوشان) را تا نصف داخل مخزن بریزید.

- بهتر است شیر را تا ۶۰–۶۵ درجه گرم کنید.

2. درب فوم‌ساز را ببندید.

- صافی دوبل روی شیر قرار می‌گیرد.

3. دسته را سریع و مداوم بالا و پایین فشار دهید.

- حدود ۲۰–۳۰ ثانیه این کار را ادامه دهید تا فوم ایجاد شود.

4. درب را بردارید و فوم را به نوشیدنی خود اضافه کنید.

مزایا:

- نیازی به برق یا باتری ندارد

- قابل شستشو

- مقرون‌به‌صرفه

- تولید فوم نرم و پایدار با شیر پرچرب یا کم‌چرب