هات چاکلت (Hot Chocolate) یک نوشیدنی گرم و شیرین بر پایه پودر یا شکلات ذوبشده است که معمولاً با شیر (یا گاهی آب) تهیه میشود. طعمی غلیظ، کاکائویی و دلپذیر دارد و یکی از محبوبترین نوشیدنیهای گرم دنیا محسوب میشود.
---
- پودر یا شکلات تختهای (دارک یا شیری)
- شیر یا آب
- شکر (در صورت نیاز)
- گاهی خامه، دارچین، مارشمالو یا اسانسهای طعمدهنده
---
| درصد کاکائو | متوسط (حدود ۳۰٪–۴۰٪) | بالا (معمولاً ۵۰٪–۷۰٪ یا بیشتر) |
| طعم | ملایم، شیرینتر | تلختر، کاکائوییتر |
| رنگ | قهوهای روشنتر | قهوهای تیرهتر |
| مناسب برای | افرادی که طعم شیرین و سبک دوست دارند | کسانی که طعم غلیظ و واقعی شکلات را میپسندند
هات چاکلت مدیوم برای مصرف روزمره و ذائقههای عمومی مناسبتر است، در حالیکه نوع دارک برای علاقهمندان به شکلات تلخ و نوشیدنیهای خاصتر گزینه بهتری است.