کنجد سفید

کنجد سفید

دانه‌های پوست‌کنده گیاه کنجد هستند که رنگ روشن‌تری نسبت به کنجد معمولی دارند و طعم ملایم‌تر و روغن‌دهی بیشتری دارند.

خواص کنجد سفید:

- سرشار از کلسیم، آهن، منیزیم، فیبر و پروتئین گیاهی

- مفید برای سلامت استخوان‌ها، قلب، پوست و مو

- کمک به کاهش کلسترول بد و تنظیم فشار خون

- تقویت سیستم ایمنی و افزایش انرژی

---

موارد مصرف کنجد سفید:

- پخت نان، شیرینی، کیک و بیسکویت

- تزئین غذاهایی مثل برگر، سالاد، سوشی و کوکو

- تهیه ارده، حلوا ارده و روغن کنجد

- استفاده در دسرها، کره کنجد، گرانولا و اسموتی

کنجد سفید طعم ملایم و بافت لطیفی دارد و به‌دلیل ارزش غذایی بالا، گزینه‌ای عالی برای رژیم‌های غذایی سالم است.